Bioteknologi
Konvensional
1. Proses manakah
yang memanfaatkan fermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae?
a. Pembuatan yoghurt
b. Pembuatan tempe
c. Pembuatan roti
d. Pembuatan keju
Jawaban: c (Saccharomyces cerevisiae
digunakan dalam fermentasi roti untuk mengembangkan adonan.)
2. Mikroorganisme
yang berperan dalam pembuatan yoghurt adalah...
a. Lactobacillus
bulgaricus dan Streptococcus thermophilus
b. Aspergillus oryzae dan Rhizopus
oligosporus
c. Acetobacter
xylinum dan Saccharomyces cerevisiae
d.
Penicillium camemberti dan Propionibacterium shermanii
Jawaban: a
3. Keju
diproduksi menggunakan enzim renin yang berasal dari...
a. Bakteri
b. Jamur
c. Lambung sapi
d. Tanaman
Jawaban: c (Enzim renin (rennet) diambil
dari lambung anak sapi untuk mengentalkan susu.)
4. Manfaat dari
proses fermentasi dalam pembuatan tempe adalah...
a. Meningkatkan kadar serat
b. Menghasilkan antibiotik
c. Meningkatkan kandungan vitamin B12
d. Mengurangi kadar protein
Jawaban: c (Rhizopus oligosporus
meningkatkan vitamin B12 dalam tempe.)
5. Asam laktat
yang dihasilkan dalam pembuatan yoghurt berfungsi untuk...
a. Menggumpalkan susu
b. Memberi rasa asam
c. Mengawetkan yoghurt
d. Semua benar
Jawaban: d
Bioteknologi
Modern (Rekayasa Genetik)
6. Teknik PCR
(Polymerase Chain Reaction) digunakan untuk...
a. Memotong DNA
b. Memperbanyak DNA
c. Menyisipkan gen
d. Menganalisis protein
Jawaban: b (PCR memperbanyak segmen DNA
secara eksponensial.)
7. Enzim yang
digunakan untuk menyambungkan potongan DNA dalam rekayasa genetika adalah...
a. Restriksi endonuklease
b. DNA ligase
c. DNA polimerase
d. Reverse transcriptase
Jawaban: b (DNA ligase menyambungkan fragmen
DNA.)
8. Tanaman
transgenik Bt-cotton menghasilkan racun untuk hama karena menyisipkan gen
dari...
a. Virus
b. Bakteri Bacillus thuringiensis
c. Jamur
d. Tanaman lain
Jawaban: b (Gen cry dari B. thuringiensis
menghasilkan protein Bt yang beracun bagi serangga.)
9. Hormon insulin
manusia yang diproduksi oleh bakteri rekayasa genetika dibuat dengan
menyisipkan gen...
a. Gen insulin sapi
b. Gen insulin manusia
c. Gen insulin babi
d. Gen insulin sintetis
Jawaban: b (Gen insulin manusia disisipkan
ke plasmid bakteri E. coli.)
10. Kloning domba
Dolly menggunakan teknik...
a. Transfer inti sel somatik
b. Fertilisasi in vitro
c. CRISPR-Cas9
d. Hibridoma
Jawaban: a (Inti sel somatik domba dewasa dimasukkan ke sel telur tanpa inti.)
Baca Juga: Cara Download Video Viral
Aplikasi
Bioteknologi di Lingkungan dan Medis
11. Bioremediasi
menggunakan mikroba untuk...
a. Memproduksi obat
b. Membersihkan polutan
c. Membuat makanan fermentasi
d. Memodifikasi genetik
Jawaban: b (Contoh: bakteri Pseudomonas
mendegradasi minyak.)
12. Vaksin mRNA
(seperti vaksin COVID-19) bekerja dengan cara...
a. Menyuntikkan virus mati
b. Memberikan instruksi untuk membuat
protein virus
c. Menggunakan plasmid bakteri
d. Menyisipkan DNA virus ke sel
manusia
Jawaban: b (mRNA
mengkode protein spike virus untuk memicu respons imun.)
13. Terapi gen
untuk penderita hemofilia bertujuan untuk...
a. Mengganti gen yang rusak
b. Membunuh sel kanker
c. Memproduksi antibodi
d. Memperbaiki jaringan rusak
Jawaban: a (Mengganti gen pembeku darah
yang cacat.)
14. Antibiotik
penisilin diproduksi oleh...
a. Bakteri
b. Virus
c. Jamur Penicillium
d. Ragi
Jawaban:
c (Ditemukan oleh Alexander Fleming dari Penicillium notatum.)
15. Hibridoma digunakan untuk
memproduksi...
a. Antibodi monoklonal
b. Hormon pertumbuhan
c. Enzim restriksi
d. Vaksin DNA
Jawaban: a (Fusi sel myeloma dan limfosit B
menghasilkan antibodi monoklonal.)
Analisis Kasus
dan Etika Bioteknologi
16. Dampak
negatif tanaman transgenik adalah...
a. Meningkatkan keanekaragaman hayati
b. Menyebabkan resistensi hama
c. Mengurangi penggunaan pestisida
d. Meningkatkan hasil panen
Jawaban: b (Hama dapat berkembang menjadi
resisten terhadap protein Bt.)
17. Mengapa
kloning manusia dianggap kontroversial?
a. Mahal dan tidak efisien
b. Masalah etika dan identitas
individu
c. Tidak dapat menghasilkan keturunan
d. Hanya bisa dilakukan pada hewan
Jawaban: b (Kloning manusia menimbulkan isu
moral dan psikologis.)
18. CRISPR-Cas9
adalah teknologi editing gen yang bekerja seperti...
a. Gunting molekuler
b. Mesin fotokopi DNA
c. Pembawa gen
asing
d. Enzim fermentasi
Jawaban:
a (CRISPR-Cas9 memotong DNA target secara spesifik.)
19. Keuntungan
penggunaan insulin rekayasa genetika dibanding insulin hewan adalah...
a. Lebih murah
b. Tidak menimbulkan alergi
c. Diproduksi tanpa mikroba
d. Tidak perlu dimurnikan
Jawaban: b (Insulin manusia hasil rekayasa
mengurangi risiko reaksi imun.)
20. Bioetika
dalam bioteknologi membahas tentang...
a. Kecepatan produksi GMO
b. Dampak sosial dan lingkungan
c. Harga produk bioteknologi
d. Jenis enzim yang digunakan
Jawaban: b (Contoh: dampak GMO pada petani
tradisional.)
Soal Esai dan
Pembahasan Singkat
21. Jelaskan
perbedaan bioteknologi konvensional dan modern!
Jawaban:
- Konvensional: Menggunakan mikroba alami,
fermentasi (contoh: tempe, yoghurt).
- Modern: Rekayasa genetik (contoh: tanaman
transgenik, kloning).
22. Mengapa enzim
restriksi penting dalam rekayasa genetika?
Jawaban: Enzim restriksi memotong DNA pada
sequence spesifik, memungkinkan penyisipan gen target.
23. Apa kelemahan
utama tanaman transgenik?
Jawaban: Potensi resistensi hama, dampak
ekologi, dan isu keamanan pangan.
24. Bagaimana
prinsip kerja vaksin mRNA?
Jawaban: mRNA membawa kode protein patogen,
tubuh mengenali dan membentuk imunitas.
25. Sebutkan 3
aplikasi bioteknologi di bidang medis!
Jawaban: Antibiotik, vaksin, terapi gen,
antibodi monoklonal (pilih 3).
0 $type={blogger}:
Posting Komentar